Weekly challenge #11

not tatín, simplest apple pie ever. l'altre dia no vaig poder entretenir-me gaire i vaig sortir del pas amb aquesta recepta super-senzilla i super-resultona a la vegada.

La recepta la vaig treure d'aquí. La gràcia de la tartaleta és el xarop de poma que afegeixes després d'haver enfornat.  A part de les peles de la poma i sucre, també hi vaig afegir una vaina de vainilla que va donar el puntet alegre a la creació. Està clar que sempre s'ha de posar extra d'alegria als plats!

ah si! també vaig afegir-hi cinnamon, tonelades de cinnamon. encara no entenc com pot ser que la recepta original no portés canyella quan tothom sap que la poma no pot viure sense la canyella.

la tatín queda pendent. pròximament.

butch pilafssy

Weekly challenge #8

 Pa de cullera i crema calent. Em va agradar molt la presentació que va fer l'altre dia la meva partner in crime, ningú ho podria haver expressat millor. Bé, després d'un hiatus d'uns dies una mica dispersos, avui després de fer de ciutadana exemplar, he provat aquest pa a veure que m'explicava. Crec que l'hauria d'haver tret abans del forn, per a que quedés superporc per sota i cremós, com a mi em barrufa, però no hi ha res que l'Aunt Jemima no arregli. Això si, calent, de crema pastissera i fluffy, ho és.

Custard spoon warm bread. Me gustó mucho la presentación que hizo el otro día mi partner in crime, nadie lo podría haber explicado mejor. Después de un hiatus de unos días un tanto dispersos, hoy después de hacer de ciudadana ejemplar, he probado este pan a ver que me contaba. Creo que lo tendría que haber sacado antes del horno para que quedara superguarro y cremoso por debajo, como a mi me gusta, pero no hay nada que un poco de Aunt Jemima no arregle. Eso si, caliente, de crema i esponjoso, lo es.

Calamity Alex