all these houses of the praire...

"The following are postcards of homesteaders in front of their new residences in South Dakota, North Dakota, and Montana, taken between 1907 to 1920. The subjects are dressed in their finest garments; they sent the cards to family members in other parts of the country to show off their new lives. "

enamorada. no words.
si voleu més informació, totes les fotografies d'aquí

butch pilafssy

weekly challenge #11

 Tatín. No ha sigut fàcil, de fet no em convenç el resultat. L'he fet dues vegades, a la primera, la poma era perfectament caramelitzada però no vaig pensar en el factor E (encongiment de la poma al forn). La segona vegada no es va caramelitzar bé però vaig fer un pssssssse. Ara la tinc clavadeta al cor.

 Tatín. No ha sido facil, de hecho no me convence el resultado. La he hecho dos veces, en la primera, la manzana estaba perfectamente caralizada pero no pensé en el factor E (encongimiento de la manazana en el horno). La segunda vez no se caramelizó bien pero hice un pseeeeeee. Ahora la tengo clavadita en el corazón.

Calamity Alex

 

Em fa una mica de vergonyota tornar després de tants dies, però no podia continuar així! Vaig preparant-ho tot per fer la tarta tatin i deixo aquestes bosses per anar a la biblio/mercat, d'Asos (que per cert ha aterrat molt acertadament a la península). Una B per la Butch i una C per a mi.

Me da un poco de vergüenzota volver tras tantos días, pero no podía continuar así! Voy a prepararlo todo para el reto de Pilafssy y dejo estas bolsas para ir al mercado/biblioteca, de Asos (que por cierto ha aterrizado muy acertadamente en la península). Una B para Butch y una C para mi.

Calamity Alex

Weekly challenge #11

Tatín. Holaaaa! Per fi la tardor ja ha arribat i comença a haver-hi molta feina a la cabana! Ja s'ha acabat l'estiu i  tornen a venir ganes de posar-se a la cuina a enfornar alguna cosa dolceta. Comencem amb un pastís tatín?

A treballar, a treballar!

Tatín. Hello! Finally fall is here and we've got lots of things to do and mend at the cabin. Summer has finished and we desire baking some sweetish thing!! What about a tatín?


(foto extreta d'aquí)

b.p.

Mató. Quin munt de temps! Crec que ja ni sé com funciona això. La Butch ha estat viatjant i una servidora per aquí voltant, anul·lada per la xafogor. Però ara ja s'acosta la tardor i vaig revifant, i entre d'altres coses forço una mica el temps fent una de les postres que més em recorden a aquesta estació, com el mató. És molt fàcil de fer, només s'ha de tallar la llet fresca quan està ja bullint amb suc de llimona. Aquest cop l'he infusionat amb espígol que m'agrada molt.

Calamity Alex

Alguns dels snacks favorits de grans escriptors sota el dibuix!

Some of the great writers' fav snacks under the illustration!

Maques o què les làmpades de tupper!