Mató. Quin munt de temps! Crec que ja ni sé com funciona això. La Butch ha estat viatjant i una servidora per aquí voltant, anul·lada per la xafogor. Però ara ja s'acosta la tardor i vaig revifant, i entre d'altres coses forço una mica el temps fent una de les postres que més em recorden a aquesta estació, com el mató. És molt fàcil de fer, només s'ha de tallar la llet fresca quan està ja bullint amb suc de llimona. Aquest cop l'he infusionat amb espígol que m'agrada molt.

Calamity Alex